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Depuis 1979, le restaurant la Marinuccia vous accueille dans un cadre unique en Corse.
Au coeur d'une petite marina et les pieds dans l'eau, vous pouvez y déguster les produits de la pêche locale ainsi que les spécialités qui font, depuis tant d'années, la renommée de l'établissement.

La mer témoigne de son plaisir : elle revient toujours !
CUISINE
Nos entrées

Mikado de poulpe
Carpaccio de Saumon à l'Aneth et citron Vert
Tartare de thon
Les 6 ou 12 huitres de Diana
Jambon Corse d'exception (3 ans d’affinage)
Assiette gourmande de la Marinuccia
Ceviche de loup aux agrumes
Soupe de Poissons du Pêcheur (croûtons grillés et rouille)
Moules de Diana farcies et gratinées
Foie gras poêlé au miel et clémentine
Croustillant de gambas à la menthe et sa sauce thaïlandaise
Wok de légumes aux crevettes
Coté terre

Filet de bœuf grillé, sauce béarnaise
Filet de bœuf, aux girolles
Filet de bœuf Rossini
Chateaubriand grillé, 1 pers sauce béarnaise
Chateaubriand grillé, 2 pers sauce béarnaise
Steak tartare, préparé par nos soins

Origine de nos viandes (charolaise)
Coté mer

La Langouste de Centuri poché ou grillée
Le St pierre du cap corse grillé
Le chapon du golfe de Saint-Florent grillé ou poché
Loup de ligne grillé et flambé au pastis
Rouget meunière
Sole meunière ou en croute de tapenade
Sardines farcies au broccio et menthe
Pavé de saumon aux langoustines
Les gambas n°1 au beurre citronné ou grillées et flambées
Nos desserts et pâtisseries

L'assiette de fromage Corse
Coupe de fraises chantilly
Carpaccio de fruits frais
Moelleux au chocolat
Le fiadone façon grand mère
L'ardoise du chef
La coupe de glace after eight
La coupe colonel
CONTACT
Restaurant La Marinuccia
Place Doria
20217 Saint-Florent

facebook.com/lamarinuccia.saintflorent
Ouvert tous les jours, midi et soir

+33 495370436

LA MARINUCCIA SAINT-FLORENT - conception : castalibre.com